Hollandiyanın ING bankı hesab edir ki, şirkətlər rəqabət qabiliyyətini artırmaq, məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq və artan əmək məsrəflərinə cavab vermək niyyətində olduqları üçün Avropada qida istehsalında robotların gələcək inkişafı üçün güclü əsas var.

Beynəlxalq Robototexnika Federasiyasının (IFR) son məlumatlarına görə, qida və içki istehsalında əməliyyat robot ehtiyatı 2014-cü ildən bəri demək olar ki, iki dəfə artıb.Hazırda 90.000-dən çox robot qlobal qida və içki istehsalı sənayesində istifadə olunur, qənnadı məmulatlarını yığır və qablaşdırır və ya təzə pizza və ya salatlara müxtəlif əlavələr qoyur.Bunların 37%-i Azərbaycandadır

Aİ.

Robotlar qida istehsalında daha çox yayılsa da, onların mövcudluğu, məsələn, Aİ-də hal-hazırda robotlardan istifadə edən hər on qida istehsalçısından yalnız biri olan şirkətlərin azlığı ilə məhdudlaşır.Beləliklə, böyümə üçün yer var.IFR bütün sənaye sahələrində yeni robot qurğularının növbəti üç ildə ildə 6% artacağını gözləyir.Bildirilir ki, texnologiyanın təkmilləşdirilməsi şirkətlərə sənaye robotlarını tətbiq etmək üçün əlavə imkanlar yaradacaq və robot cihazlarının qiymətləri azalmaqdadır.

Hollandiya bankı ING-nin yeni təhlili proqnozlaşdırır ki, AB qida istehsalında robot sıxlığı və ya hər 10 000 işçiyə düşən robotların sayı 2020-ci ildə 10 000 işçiyə orta hesabla 75 robotdan 2025-ci ildə 110-a yüksələcək. Əməliyyat ehtiyatı baxımından bu, sənaye robotlarının sayının 45.000 ilə 55.000 arasında olacağını gözləyir.Robotlar ABŞ-da AB-dən daha çox yayılmış olsa da, bir sıra Aİ ölkələri ən yüksək səviyyədə robotlaşdırma ilə öyünür.Məsələn, əmək xərclərinin yüksək olduğu Hollandiyada qida və içki istehsalında robot ehtiyatı 2020-ci ildə hər 10.000 işçiyə 275 olub.

Daha yaxşı texnologiya, rəqabətədavamlı qalma ehtiyacı və işçilərin təhlükəsizliyi COVID-19 prosesini sürətləndirməklə növbəni irəli sürür.ING-nin qida və kənd təsərrüfatı sektorunu əhatə edən baş iqtisadçı Thijs Geijer bildirib ki, şirkətlər üçün fayda üçqatdır.Birincisi, robotlar vahid başına istehsal xərclərini aşağı salmaqla şirkətin rəqabət qabiliyyətini gücləndirməyə xidmət edir.Onlar həmçinin məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilərlər.Məsələn, daha az insan müdaxiləsi və beləliklə, daha az çirklənmə riski var.Üçüncüsü, təkrarlanan və ya fiziki cəhətdən tələb olunan işlərin həcmini azalda bilərlər."Bir qayda olaraq, şirkətlərin işçiləri cəlb etmək və saxlamaqda çətinlik çəkdiyi iş yerləri" dedi.

Robotlar qutuları yığmaqdan daha çox şey edir

ING əlavə etdi ki, daha böyük bir robot qüvvəsi daha geniş tapşırıqları təmin edəcək.

Robotlar adətən ilk olaraq istehsal xəttinin əvvəlində və sonunda peyda olub, qablaşdırma materialının və ya hazır məhsulların paletləşdirilməsi kimi kifayət qədər sadə vəzifələri yerinə yetirirdilər.Proqram təminatı, süni intellekt və sensor və görmə texnologiyasındakı inkişaflar indi robotlara daha mürəkkəb vəzifələri yerinə yetirməyə imkan verir.

Qida tədarükü zəncirinin başqa yerlərində də robotlar daha çox yayılır

Qida sənayesində robototexnikanın yüksəlişi qida istehsalında sənaye robotları ilə məhdudlaşmır.IFR məlumatlarına görə, 2020-ci ildə 7000-dən çox kənd təsərrüfatı robotu satılıb ki, bu da 2019-cu illə müqayisədə 3% artım deməkdir. Kənd təsərrüfatında sağım robotları ən böyük kateqoriyadır, lakin dünyada bütün inəklərin yalnız bir hissəsi bu şəkildə sağılır.Bundan əlavə, mövsümi işçi qüvvəsinin cəlb edilməsində çətinlikləri yüngülləşdirəcək meyvə və ya tərəvəz yığa bilən robotlar ətrafında artan fəaliyyət var.Qida tədarükü zəncirinin aşağı axınında robotlar qutular və ya altlıqlar yığan avtomatlaşdırılmış idarə olunan nəqliyyat vasitələri və evə çatdırılma üçün ərzaq toplayan robotlar kimi paylama mərkəzlərində getdikcə daha çox istifadə olunur.Robotlar sifariş qəbul etmək və ya sadə yeməklər bişirmək kimi vəzifələri yerinə yetirmək üçün (fast-food) restoranlarda da peyda olurlar.

Xərclər hələ də çətin olacaq

Bankın proqnozuna görə, icra xərcləri problem olaraq qalacaq.Buna görə də istehsalçılar arasında layihələrin daha çox albalı seçilməsini gözləyir.Xərclər robototexnika sahəsinə sərmayə qoymaq istəyən qida şirkətləri üçün əsas maneə ola bilər, çünki ümumi xərclər həm cihaz, həm proqram təminatı, həm də fərdiləşdirməni əhatə edir, Geijer izah etdi.

"Qiymətlər çox dəyişə bilər, lakin ixtisaslaşmış bir robot asanlıqla 150.000 avroya başa gələ bilər" dedi.“Bu, robot istehsalçılarının robotlara xidmət kimi baxmasının səbəblərindən biridir və ya onları daha əlçatan etmək üçün istifadə etdiyiniz kimi ödəyin.Yenə də, məsələn, avtomobil istehsalı ilə müqayisədə qida istehsalında həmişə daha az miqyaslı sənayelərə sahib olacaqsınız.Yeməkdə bir-iki robot alan bir çox şirkət var, avtomobil sənayesində isə çoxlu robot alan bir neçə şirkət var”.

ING əlavə edib ki, qida istehsalçıları qida istehsal xətləri boyunca robotlardan istifadə etmək üçün daha çox imkanlar görürlər.Lakin əlavə işçilərin işə götürülməsi ilə müqayisədə, robot layihələri zamanla marjaları yaxşılaşdırmaq üçün böyük ilkin investisiyalar tələb edir.O, qida istehsalçılarının tez geri qaytarılma müddəti olan və ya istehsal proseslərindəki ən böyük darboğazları həll etməyə kömək edən albalı yığan sərmayələri görəcəyini gözləyir."Sonuncu tez-tez daha uzun istehsal müddəti və avadanlıq təchizatçıları ilə daha intensiv əməkdaşlıq tələb edir" dedi."Kapital üzərində daha böyük iddiaya görə, daha yüksək səviyyəli avtomatlaşdırma, sabit xərclər üzrə sağlam gəlir əldə etmək üçün istehsal müəssisələrinin davamlı yüksək gücdə işləməsini tələb edir."

.

Lisa tərəfindən redaktə edilmişdir